我终于搞了一条小狼狗回来养了 :)
他的名字叫Herbie :)

如何准备星期二晚上和朋友的聚餐

星期一

出门购物。。
---------------------------------------
卤牛肉:牛腱肉,五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒
做法:切成拳头大小,飞水,加水加料煮40分钟,放置一晚。

凉拌海草:冷冻海草,麻油,芝麻,蒜末,糖,萝卜,鸡精,韩国辣酱,醋
做法:海草去盐分,煮熟,水冷,切断,萝卜刨丝,芝麻烤熟,拌匀,放置冰箱内。

炸猪排腌制:猪扒,香茅粉,鱼露,蒜末,糖,盐,酱油
做法:拌一起放置一晚。鱼露加水,萝卜丝,辣椒丝,糖混合做蘸料。
----------------------------------------

星期二早上
----------------------------------------
鱼头汤:三文鱼头,葱段,香菜段,香菜叶子(保留),豆腐,盐,糖,一点点醋,姜片,香菇
做法:香菇发水,鱼和姜用油煎透,加冷水,两小时煮成白色,加其他料,煮半小时。

春卷虾准备:大虾,春卷皮,椒盐,零食紫菜,蛋浆
做法:解冻大虾,吸干水分,春卷皮洒椒盐切半包裹,用蛋浆封口,紫菜揉碎

沥干猪扒和卤牛肉
----------------------------------------

星期二下午
----------------------------------------
卤牛肉切片,放回冰箱。

准备香茅,辣椒干,洋葱粒混合物

猪肉松饼:PASTRY,猪肉松,蛋浆,小刷子,芝麻
做法:包成长条切段,刷蛋浆,放芝麻,220度烤成金黄色
----------------------------------------

星期二晚上
----------------------------------------
炸猪扒:猪扒炸完切条,上述混合香料炒熟平铺在上
炸春卷虾:炸成金黄色,沥油,洒紫菜碎,配酸甜辣酱
鱼头汤加热放香菜叶子
卤牛肉,凉拌海草,猪肉松饼上碟

红酒数瓶,哇哈哈。。喝酒~~~~~~~~~

RIP, MJ

我曾经的偶像,安息吧
i will miss you...

PS3

澳洲卖AU$600~700的PS3,在香港居然只卖HK$2680,好便宜啊 :D



无双!!!



国泰航空

第一次在飞机的经济舱看见有电源插座,以后laptop不愁没电了。。

Dogs on youtube

I wanna have a german shepherd..


四菜一汤



西红柿蛋汤,叉烧,红烧肉,鲍鱼菇肉片,菠萝鸡 :D

Manly Beach




Tuesday afternoon at 2:30pm and the temperature was 34C , so quiet...

贝多芬第九交响乐第四乐章的语言化

听了十几年的贝九,每次听到这儿都觉得让人惊叹。贝多芬天才的音乐操控力居然可以把旋律作为一种语言来使用。
乐章开头,全体乐器合奏,大提琴鼓励地回应了一下。然后乐器合奏高兴地重复了一遍,这时大提琴用庄严的声音说着:应该换个调子了。
弦乐试探着轻声把第一乐章的主旋律演奏了几个音符,代表着裁决的大提琴断然否决了:太严肃了。
管乐把谐谑的第二乐章主题甩了出来,大提琴也否决了:油腔滑调也不是现在应该存在的。
管乐把第三乐章悲伤的旋律(也是悲怆奏鸣曲的旋律)缓缓奏出,大提琴陷入沉思:回忆悲痛的往事令人伤心,还应该有更好的旋律。
欢乐颂的主旋律这时不经意地出现了,大提琴高兴地说:太好了,就是这个,我们现在需要的是欢乐,没有什么可以比得上欢乐的感觉。

后面就是欢乐颂的天下了。
大提琴缓缓地把整个欢乐颂的旋律演奏了一次,然后中提琴加入,又演奏了一次,随后小提琴也加入了,最后整个乐团用宏亮的声音把欢乐颂完美演绎。

然后。。就是歌唱阶段了 :)

Dinner with Friends

Thanks to Jane. She cooks like a real chef...








Ayumi: Talkin' 2 Myself

Is she the j-pop queen? For me she still is.

Powered by Drupal - Modified by Danger4k