如何准备星期二晚上和朋友的聚餐

星期一

出门购物。。
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卤牛肉：牛腱肉，五香粉，糖，盐，酱油，八角，干辣椒，姜片，花椒，料酒
做法：切成拳头大小，飞水，加水加料煮40分钟，放置一晚。

凉拌海草：冷冻海草，麻油，芝麻，蒜末，糖，萝卜，鸡精，韩国辣酱，醋
做法：海草去盐分，煮熟，水冷，切断，萝卜刨丝，芝麻烤熟，拌匀，放置冰箱内。

炸猪排腌制：猪扒，香茅粉，鱼露，蒜末，糖，盐，酱油
做法：拌一起放置一晚。鱼露加水，萝卜丝，辣椒丝，糖混合做蘸料。
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星期二早上
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鱼头汤：三文鱼头，葱段，香菜段，香菜叶子（保留），豆腐，盐，糖，一点点醋，姜片，香菇
做法：香菇发水，鱼和姜用油煎透，加冷水，两小时煮成白色，加其他料，煮半小时。

春卷虾准备：大虾，春卷皮，椒盐，零食紫菜，蛋浆
做法：解冻大虾，吸干水分，春卷皮洒椒盐切半包裹，用蛋浆封口，紫菜揉碎

沥干猪扒和卤牛肉
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星期二下午
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卤牛肉切片，放回冰箱。

准备香茅，辣椒干，洋葱粒混合物

猪肉松饼：PASTRY，猪肉松，蛋浆，小刷子，芝麻
做法：包成长条切段，刷蛋浆，放芝麻，220度烤成金黄色
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星期二晚上
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炸猪扒：猪扒炸完切条，上述混合香料炒熟平铺在上
炸春卷虾：炸成金黄色，沥油，洒紫菜碎，配酸甜辣酱
鱼头汤加热放香菜叶子
卤牛肉，凉拌海草，猪肉松饼上碟

红酒数瓶，哇哈哈。。喝酒~~~~~~~~~